Blütchen

Titel [fr]: 
Fleur (des graminées)
Titel [it]: 
fiore
Titel [en]: 
floret
Issue [de]: 
Was ist der Unterschied zwischen Blüte und Blütchen? Aus welchen Teilen besteht ein Gras-Blütchen?
Issue [fr]: 
Quelles sont les différences entre les fleurs des autres familles et les fleurs des poacées? De quelles structures sont-elles composées?
Issue [it]: 
Quali sono le differenze tra i fiori delle graminacee (Poaceae) e delle altre piante a fiore? Da che parti sono composti?
Issue [en]: 
What is the difference between a flower and a floret? What are the parts of a grass floret?
Description [de]: 

EN: floret

FR: fleur (des graminées)

IT: fiore

 

Bei den Süssgräsern (Poaceae) wird eine einzelne Blüte meist als "Blütchen" bezeichnet. Jedes Blütchen, d. h. jede Einzelblüte, sitzt in der Achsel eines Trag- oder Deckblattes, das bei den Süssgräsern als Deckspelze bezeichnet wird. Die Blütchen sind in Ährchen (= Teil-Infloreszenz) angeordnet, die am Grund von meist zwei Hüllspelzen umgeben sind. Alle Ährchen zusammen bilden den Blütenstand (= Gesamt-Infloreszenz).

Die Süssgräser sind windblütig. Damit der Wind die noch verbliebenen drei Staubbeutel und zwei Narben möglichst ungehindert erreichen kann, haben sich die Blütchen im Laufe der Evolution stark vereinfacht. Ein einzelnes Gras-Blütchen umfasst heute normalerweise nur noch die folgenden Teile:

  • 1 Fruchtknoten mit 2 Narben
  • 3 Staubblätter
  • 2 Schwellkörper (Lodiculae), welche das Blütchen während der Blütezeit öffnen, d. h. Vor- und Deckspelze auseinanderdrücken
  • 1 Vorspelze mit 2 Kielen
  • 1 Deckspelze (= Trag- bzw. Deckblatt des Blütchens) mit einem Kiel und oft mit einer borstenförmigen Granne

Ursprünglich bestand jedes Blütchen - zusätzlich zur Deckspelze - aus 15 Elementen, die auf 5 je 3-zählige Kreise verteilt waren. Einer der beiden Kreise mit je 3 Staubbeuteln ist heute bei den meisten Grasarten vollständig verschwunden (Ausnahmen: Reis und viele Bambus-Arten) und die anderen Kreise bestehen zum Teil nur noch aus zwei Elementen (2 Schwellkörper) oder einem Element (eine aus zwei Perigonblättern verwachsene und daher zwei-kielige Vorspelze). Die Blütenformel der heutigen Grasblüte lautet daher nicht mehr P3+3 A3+3 G(3) sondern P(2)+2 A3 G(3).

Foto. Das Foto zeigt zwei je 2-blütige Ährchen vom Französischen Raygras (Arrhenatherum elatius). Beim Französischen Raygras besteht jedes Ährchen aus einem männlichen und einem zwittrigen Blütchen. Die Deckspelze des männlichen Blütchens ist begrannt, die des zwittrigen Blütchens unbegrannt. Die beiden glasig-durchsichtigen Blättchen im Zentrum der Ährchen sind die Vorspelzen. Gut zu sehen sind auch die Staubblätter mit den violetten Staubbeuteln und die federig-weissen Narben.

Description [fr]: 

EN: floret

DE: Blütchen

IT: fiore

 

Les fleurs des graminées (Poaceae) sont particulières du fait qu'elles n'ont ni pétales, ni sépales. Elles se composent uniquement de deux bractées, les glumelles (intérieures et extérieures), qui entourent les organes sexuels (3 étamines et 1 ovaire). Les fleurs des poacées sont ensuite organisées en épillet. Chaque épillet est généralement entouré par deux glumes (parfois une seule) à sa base. Tous les épillets réunis forment l'inflorescence.

Les poacées utilisent le vent comme moyen de pollinisation. Afin que le vent puisse avoir facilement accès aux 3 anthères et aux 2 stigmates, les fleurs des poacées se sont considérablement simplifiées au cours de l'évolution. Normalement, une fleur simple de graminée se compose aujourd'hui uniquement des parties suivantes:

  • 1 ovaire avec 2 stigmates
  • 3 anthères
  • 2 glomellules, qui ouvrent la fleur en période de floraison, en écartant les glumelles.
  • 1 glumelle intérieure avec 2 carènes
  • 1 glumelle extérieure avec une seule carène et souvent une arête

A l'origine, les fleurs des poacées se composaient, en plus de la glumelle extérieure, de 15 éléments, qui étaient répartis sur 5 cercles (3 éléments par cercle). Aujourd'hui, chez la plupart des espèces, seul un des deux cercles composés de 3 étamines persiste (exception: le riz et de nombreuses espèces de bambou qui en ont toujours deux) et les autres cercles ne se composent plus que de deux éléments (2 glomellules) ou d'un seul (une bractée issue de 2 bractées fusionnés, d'où la glumelle interne à deux carènes). La formule florale actuelle n'est plus P3+3 A3+3 G(3) mais P(2)+2 A3 G(3).

Photo: Épillets à deux fleurs de la fenasse (Arrhenatherum elatius). Chez la fenasse, chaque épillet se compose d'une fleur mâle et d'une fleur hermaphrodite. La glumelle extérieure de la fleur mâle est aristée, alors que celle de la fleur hybride ne l'est pas. Les deux petites feuilles vitreuses au milieu de l'épillet sont en fait les glumelles intérieures. Les étamines, avec les anthères violettes, et les stigmates, blancs et plumeux, sont aussi bien visibles.

Description [it]: 

EN: floret

DE: Blütchen

FR: fleur (des graminées)

 

Nelle graminacee (Poaceae) ogni fiore è posto all’ascella di due brattee fiorale chiamate glumelle, la glumella inferiore è anche conosciuta come lemma, quella superiore viene anche chiamata palea. I fiori sono organizzati in infiorescenze parziali chiamate spighette, Ogni spighetta è inclusa entro due brattee fiorali dette glume (esterna e interna).  L’organizzazione delle spighette sugli assi principale e secondari origina l’infiorescenza.

Le graminacee (Poaceae) sono anemofile. La struttura estremamente semplificata dell’involucro fiorale, raggiunta durante l’evoluzione mediante la riduzione degli ornamenti durante l’evoluzione, facilita l’impollinazione. Un singolo fiore normalmente comprende i seguenti elementi:

  • 1 ovario con 2 stimmi
  • 3 stami
  • 2 piccole brattee squamiformi (lodicule), osservabili in piena fioritura, scostando le glumelle
  • 1 palea (glumella interna) doppiamente carenata
  • 1 lemma (glumella esterna) con una sola carenatura e spesso munita di resta

Originariamente la struttura fiorale prevedeva, oltre al lemma, 5 cicli 3-nari.  Solo 1 dei due cicli di stami persiste (eccezione:  riso e diverse specie di bambù). Gli altri cicli presentano, dall’interno all’esterno, 2 elementi (lodicule) e un elemento (la palea o glumella interna è il risultato delle fusione di due elementi, e per questo presenta una doppia carenatura). L’originaria formula fiorale P3+3 A3+3 G(3) è quindi cambiata in P(2)+2 A3 G(3).

Foto. Nella foto è illustrata una spighetta biflora dell’Avena altissima (Arrhenatherum elatius). La spighetta dell’Avena altissima è formata da un fiore ermafrodito e da uno maschile, con lemma aristato.  Le due brattee trasparenti al centro del fiore corrispondono alle palee. Si possono inoltre apprezzare gli stami con le relative antere violacee e gli stimmi piumosi bianchi.

Description [en]: 

DE: Blütchen

FR: fleur (des graminées)

IT: fiore

With the true grasses (Poaceae), a single flower is usually referred to as "floret". Each floret, i.e. each individual flower, is located in the axil of a supporting or covering leaf, which is referred to in the true grasses as a lemma. The florets are arranged in spikelets (= partial inflorescence), which are surrounded at the base by usually two glumes. All spikelets together form the inflorescence (= total inflorescence).

The true grasses are wind-pollinated. In order for the wind to reach the three anthers and two stigmas as freely as possible, the florets have become greatly simplified in the course of evolution. A single grass floret now usually consists of only the following items:
 
  • 1 ovary with 2 stigmas
  • 3 stamens
  • 2 lodiculae, which open the florets during the flowering period, i.e. push apart the palea and lemma
  • 1 palea with 2 keels
  • 1 lemma (= supporting or covering leaf of the floret) with one keel and often an awn
     

Originally, each floret - in addition to the lemma - consisted of 15 elements, which were arranged in 5 circles, each consisting of three elements.  One of the two circles, each with 3 anthers, has now completely disappeared in most grass species (except for rice and many bamboo species) and the other circles often consist of only two elements (2 lodiculae) or only one element (a palea formed of two fused tepals and therefore having two keels). The floral formula of today's grass is therefore no longer P3+3 A3+3 G(3) but P(2) + 2 A3 G(3).

Photo. The photo shows two spikelets, each with two florets of Tall Oat-grass (Arrhenatherum elatius). With Tall Oat-grass, each spikelet consists of a male and a hermaphrodite floret. The lemma of the male floret is awned, while that of the hermaphrodite floret is awnless. The two transparent lamina in the center of the spikelet are the paleas. The stamens with purple anthers and the feathery-white stigmas can be clearly seen.

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